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蓝风车淡奶油

菜谱编号:020-24
蓝风车淡奶油是【江欣睿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝风车淡奶油”。
蓝风车淡奶油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢蓝风车很久了,终于买到了。赶紧试验一下。

蓝风车淡奶油---反式脂肪为0。乳脂含量38%,高于市面上任何一款常见淡奶油,不含稳定剂。

蓝风车淡奶油主厨:江欣睿

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蓝风车:200克6寸蛋糕:1个
辅助料用量
草莓:4粒--
调味料用量
糖:20克--

蓝风车淡奶油的做法步骤

  • 第三步:17:08开始打发淡奶油(室温打发)。打发很容易,稳定性很好。
  • 第七步:裱花后一个小时的样子。
  • 第一步:蓝风车淡奶油全貌
  • 第十步:裱花后对比照片。
  • 第八步:裱花后六个小时的样子。
  • 第二步:17:07打开冷藏的蓝风车淡奶油。
  • 第六步:刚裱花完的样子。
  • 第四步:200克淡奶油加入20克糖。
  • 第九步:··········
  • 第五步:17:13打发至可以裱花的状态。历时5分钟。
    裱花后三个小时的样子
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:淡奶油奶油淡奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝风车淡奶油。

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