当前位置：首页 > 菜谱大全 > 西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

菜谱编号：209-125

西红柿疙瘩汤是【pugongying2012】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿疙瘩汤”。

第四步：开大火，把汤煮的冒泡后淋入鸡蛋液，淋入后立刻用筷子搅拌，鸡蛋液就会变成碎碎的鸡蛋花。随后放入小葱，调入食用盐和少许鸡精就可关火起锅！

第三步：热锅凉油，倒入西红柿翻炒。炒至西红柿变得很浓稠后加入番茄沙司继续翻炒一会。加入开水，水再次煮开后一次加入搅拌好的面粉疙瘩，中小火煮两分钟，汤会变得很浓稠。

第一步：西红柿划十字刀口放入沸水中煮一会，去皮。切成小丁备用。

第二步：鸡蛋放入碗中打散，另取一个碗放入适量面粉，水龙头放细细的水，一点点的加入面粉中（一边加水一边用筷子搅拌）面粉成颗粒状。

西红柿疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明：

弄面粉疙瘩时水一定要细细的那种，一次性太多的话面粉疙瘩就会很大一块，变成面粉团了。所以得注意。还有鸡蛋液淋入锅后，用筷子搅拌一下，鸡蛋会散开来，变成小小的鸡蛋花。

相关食材：西红柿

相关菜谱：: 西红柿蛋花汤的做法; 西红柿烩饼的做法[图解]; 西红柿酱炒菜花的做法; 西红柿青椒炒蛋。的做法; 西红柿炒生菜的做法; 西红柿炒鸡蛋的做法; 西红柿炒鸡蛋的做法[图解]; 生瓜炒西红柿的做法; 西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法; 西红柿鸡蛋面的做法[图解]; 西红柿炒鸡蛋的做法; 西红柿鸡蛋胡辣汤的做法; 西红柿炒鸡蛋的做法[图解]; 西红柿炒蛋的做法; 西红柿炒茄子的做法; 西红柿炒鸡蛋的做法