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焦糖红薯

菜谱编号:020-934
焦糖红薯是【潇雪依然】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖红薯”。
焦糖红薯
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯:2个白糖:100克
食用油:适量--

焦糖红薯的做法步骤

  • 第六步:搅拌白糖至完全融化,颜色转红之后转小火
  • 第二步:锅里热油,倒入一半红薯煎炸5分钟
  • 第三步:把炸好的红薯捞出控油,再煎另一半
  • 第五步:锅里留底油,熟后,放入两勺白糖。
  • 第七步:这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中,搅拌均匀,即可出锅
  • 第一步:红薯洗干净去皮,切滚刀块
  • 第四步:第二份红薯炸好后,把控好油的红薯复炸,另一半重复此步骤
  • 菜谱标签:秋季食谱
    相关食材:红薯

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