【塔吉锅】---焖红薯
【塔吉锅】---焖红薯是【球球厨窝】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【塔吉锅】---焖红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我收到的塔吉锅，介绍链接：
http://home·meishichina·com/space-113925-do-blog-id-290123·html
塔吉锅活动地址：
http://home·meishichina·com/post-thread-id-18347·html
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 地瓜：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：半茶匙 | 水淀粉：适量 |
| 清水：一碗 | 鸡精：半茶匙 |
【塔吉锅】---焖红薯的做法步骤
【塔吉锅】---焖红薯做法技巧/窍门/补充说明：
1·地瓜倒入塔吉锅后先放水再撒盐，如果先撒盐再加水的话盐就会被冲到底层，先加水后撒盐的话盐可以留在地瓜表面，吃的时候就还会带着咸味，不过撒的时候要均匀哦。
2·水淀粉稀浓的比例要调对，不然会炒成浓浓的一块，如果实在无法判断的话可以在煮的时候试情况再加适量水，锅铲拿起来汁呈直线留下，但是留下的速度比较慢即可。
3·红薯生的时候颜色比较浅，煮熟后看起来才会更加诱人。
相关食材：红薯