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藕丁猪肉豆腐包子

菜谱编号:209-489
藕丁猪肉豆腐包子是【lippy0001】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕丁猪肉豆腐包子”。
藕丁猪肉豆腐包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我不怎么去外面吃包子,就在家里做了

藕丁猪肉豆腐包子主厨:lippy0001

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克猪肉:200克
藕:200克豆腐:200克
辅助料用量
香油:6克盐:6克
酱油:6克鸡精:2勺
葱花:1棵辣油:2克
姜:1块--

藕丁猪肉豆腐包子的做法步骤

  • 第七步:藕切成大丁
  • 第九步:搅拌好放那里静静放上一会
  • 第三步:豆腐是自己做的。
  • 第十步:面粉发酵好后切成均匀大小面团。一份面团包裹一份肉馅儿
  • 第五步:然后加入豆腐一起拌匀
  • 第一步:酵母加温水化开后加入面粉一起揉均匀
  • 第二步:猪肉剁碎加入姜末一起
  • 第十二步:放入蒸锅蒸22分钟,关火后五分钟开锅
  • 第四步:猪肉好后把所有的调味料与猪肉拌匀
  • 第八步:放入馅儿里面一起搅拌均匀
  • 第十一步:包好后放在案板上醒发半个小时
  • 第六步:我直接带手套抓匀
  • 第十三步:成品相当满意
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉豆腐

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