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猪肉炖鸭血豆腐

菜谱编号:310-174
猪肉炖鸭血豆腐是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖鸭血豆腐”。
猪肉炖鸭血豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:150克豆腐:200克
鸭血:200克--
辅助料用量
小葱:1颗姜:1颗
郫县豆瓣酱:2勺油:适量
盐:适量--

猪肉炖鸭血豆腐的做法步骤

  • 第四步:放入葱姜炒出香味
  • 第六步:放入鸭血和豆腐
  • 第一步:准备材料
  • 第十一步:成品图
  • 第八步:中火煮五分钟
  • 第七步:倒入2碗清水
  • 第九步:两勺淀粉加半碗水调成水淀粉,倒入锅中勾芡
  • 第三步:锅洗净烧热倒入适量油,放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
  • 第二步:肉切片,鸭血和豆腐切小块,葱姜切碎
  • 第五步:放入肉片翻炒均匀
  • 第十步:翻炒均匀即可
  • 猪肉炖鸭血豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    郫县豆瓣酱很咸就不需要额外放盐了,口味重的亲可根据自己的口味适量添加

    相关食材:猪肉鸭血豆腐

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