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韭菜煎蛋

菜谱编号:020-954
韭菜煎蛋是【icecream】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎蛋”。
韭菜煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜煎蛋是最家常的一道菜,很下饭,很有味道,尤其在这春天的温暖里,更是香气扑鼻。

韭菜煎蛋主厨:icecream

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:半斤--
辅助料用量
鸡蛋:四只--
调味料用量
食用油:适量鸡精:适量

韭菜煎蛋的做法步骤

  • 第九步:很鲜美的韭菜炒蛋。
  • 第四步:平锅放入油烧热,放入搅好的鸡蛋液。慢慢的小火烧,起泡后用铲子搅拌一下。
  • 第二步:把洗净的韭菜切成段。
  • 第一步:韭菜摘洗干净。
  • 第八步:翻炒的韭菜可以加点盐,然后放入炒好的鸡蛋,略炒,加入鸡精。
  • 第七步:另起锅,放入油烧热,放入切好的韭菜,翻炒。
  • 第三步:把鸡蛋去皮,放入盆中,放入少量的水,食用盐,搅拌均匀。
  • 第五步:搅拌一下,把鸡蛋煎熟即可放入盘中。
  • 第六步:放进盘中的炒好的鸡蛋。
  • 相关食材:韭菜

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