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韭菜煎蛋

菜谱编号：020-954

韭菜煎蛋是【icecream】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

韭菜煎蛋是最家常的一道菜，很下饭，很有味道，尤其在这春天的温暖里，更是香气扑鼻。

韭菜煎蛋主厨：icecream

第九步：很鲜美的韭菜炒蛋。

第四步：平锅放入油烧热，放入搅好的鸡蛋液。慢慢的小火烧，起泡后用铲子搅拌一下。

第二步：把洗净的韭菜切成段。

第一步：韭菜摘洗干净。

第八步：翻炒的韭菜可以加点盐，然后放入炒好的鸡蛋，略炒，加入鸡精。

第七步：另起锅，放入油烧热，放入切好的韭菜，翻炒。

第三步：把鸡蛋去皮，放入盆中，放入少量的水，食用盐，搅拌均匀。

第五步：搅拌一下，把鸡蛋煎熟即可放入盘中。

第六步：放进盘中的炒好的鸡蛋。

相关食材：韭菜

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