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火腿炒什锦蔬

菜谱编号：209-709

火腿炒什锦蔬是【胖子的小公举】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿炒什锦蔬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

非常简单美味的一道菜，很适合小朋友们吃，材料都是自己随意搭的，材料的数量也可以自己搭哦，喜欢哪个多点就下多点，可以下点虾仁豌豆啊什么的，因为家里有人不能吃海鲜，就没加了

火腿炒什锦蔬主厨：胖子的小公举

第一步：准备好材料，我用的是金锣王，下了五根

第三步：1：先下火腿爆香2：下胡萝卜炒至7分熟3：下玉米翻炒几下4：下荷兰豆进去翻炒

第四步：加一点水进去焖一下，然后加蚝油鸡精炒至断生

第五步：完成！！开吃吧

第二步：荷兰豆去老梗，胡萝卜切菱片(切薄点易熟)，火腿切菱形

火腿炒什锦蔬做法技巧/窍门/补充说明：

1：胡萝卜比较难熟，可以先煮到8分熟再进行炒！
2：主要是要掌握菜的熟度，不能炒不熟也不能炒太熟，刚好吃起来是最好吃的，香香脆脆的

菜谱标签：热菜

相关食材：火腿

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