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麻辣金针菇

菜谱编号:209-746
麻辣金针菇是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣金针菇”。
麻辣金针菇
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:1000克蒜:50克
红辣椒:50克--
辅助料用量
玉米油:1勺一品鲜酱油:1勺
麻油:1勺蚝油:1勺
辣椒油:1勺糖:1勺
盐:3匙味精:0·5匙

麻辣金针菇的做法步骤

  • 第六步:焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
  • 第一步:金针菇摘好去蒂备用
  • 第十九步:再来上一打冰镇啤酒就会更爽噢
  • 第十五步:用绿叶来装饰更加诱人
  • 第四步:锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下
  • 第十二步:将准备好的调料放入金针菇中拌匀
  • 第七步:凉好的金针菇用笊篱将水控干,水控的越干口感越好
  • 第十八步:我的答案是怎么吃都不会满足滴嘻嘻
  • 第五步:水沸腾时金针菇就差不多焯好了
  • 第十一步:将炸好蒜末和红辣椒油浇入控干水份的金针菇上
  • 第十四步:将拌好的金针菇装入盘中
  • 第八步:蒜和红辣椒切末备用
  • 第十三步:拌好的金针菇已经闻到香味啦
  • 第九步:锅中倒入底油小火烧开将红辣椒放入炸香
  • 第十步:再放入蒜末爆香一直要小火防止糊锅就影响口感和卖相喽
  • 第三步:好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的
  • 第十七步:亲这样的金针菇你会来几盘哦
  • 第十六步:在我装盘之前我家宝贝已经没控制住偷偷的吃了好几口呢,在一旁暗自回味呢!
  • 第二步:将金针菇一丝一丝摘开
  • 相关食材:金针菇

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