酸奶提子面包—德普烘焙实验室
酸奶提子面包—德普烘焙实验室是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶提子面包—德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的奶香,香浓醇厚的口感咬一口暖暖软软的面包,面粉与舌尖的撞击;浓厚的奶香味在口腔里回旋。这就是这款酸奶提子面包,让人回味无穷;
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:500克 | 酸奶:380克 |
黄油:60克 | 盐:3克 |
牛奶:15克 | -- |
辅助料用量 | |
细糖:70克 | 奶粉:25克 |
提子干:200克 | 炼乳:10克 |
朗姆酒:适量 | -- |
酸奶提子面包—德普烘焙实验室的做法步骤
酸奶提子面包—德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:
面筋最后的强度,能拉出粗糙的薄膜即可;
面包中的干果也可以添加自己喜欢干果进去;