巧克力熔岩蛋糕
巧克力熔岩蛋糕是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力熔岩蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有人将巧克力熔岩蛋糕称作“心太软”也有人叫岩浆巧克力蛋糕。我觉得更形象的应该是巧克力熔岩蛋糕，用勺子在烤好的蛋糕上戳个洞，瞬间蛋糕里面浓郁的巧克力浓浆象火山熔岩一样流出来。太形象了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：86克 | 低粉：30克 |
| 黄油：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：12克 | 朗姆酒：3滴 |
| 鸡蛋：50克 | 黑咖啡：3克 |
| 香草粉：适量 | 盐：1克 |
| 开水：25克 | -- |
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
巧克力熔岩蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、这款蛋糕需要使用高温快烤，才有熔岩的效果。
2、根据自家烤箱的功率自行调整温度。
3、要趁热食用，蛋糕冷了就没有口感了。
相关食材：巧克力