自制山楂罐头
自制山楂罐头是【情一诺】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制山楂罐头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我小的时候，水果没有现在这样丰富，所以，更多的是吃水果罐头。那时候水果罐头还是可用来逢年过节串个门儿、走个亲戚甚至看望病人，都是很拿得出手的。偶尔的会回忆，回忆记忆里难忘的味道，记得小时候一有个发烧感冒的，爸爸妈妈都会给买山楂罐头吃，当家的也总是说，还是小时候的山楂罐头好吃。既然两个人都那么喜欢，我就琢磨能不能自己在家做出水果罐头的味道呢？试过之后，我们都爱上了自己亲手做的山楂罐头，酸酸甜甜，简单、干净、放心，没有防腐剂，现在正是山楂最好的季节，想吃随手就能做出来，放在妈妈用过的小簸箕里，真的很亲切！在你的记忆中是否也有这一份酸酸甜甜的回忆呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：50克 | -- |
自制山楂罐头的做法步骤
自制山楂罐头做法技巧/窍门/补充说明：
1、白糖的用量，可根据自己的喜好适量调节
2、我喜欢吃绵软一些的，所以沸水浇烫了两次，其实一次也是足可以的
3、不用担心白糖不好融化，如果着急也可以搅拌融化后再密封
4、没有防腐剂，做好后请尽快食用
5、白糖先融化在热水中再放入山楂也是可以的
相关食材：山楂