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滑嫩豆腐羹

菜谱编号:210-093
滑嫩豆腐羹是【才哥家的小灶台】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑嫩豆腐羹”。
滑嫩豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此道菜是最适合老人和孩子食用的,不仅口感滑嫩,味道鲜美,不亚于豆腐脑,而且制作简单十分钟解决。

滑嫩豆腐羹主厨:才哥家的小灶台

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:适量--
辅助料用量
葱花:适量油:适量
生抽:适量盐:适量
香油:适量淀粉:适量

滑嫩豆腐羹的做法步骤

  • 第三步:放入葱花煸炒
  • 第一步:内酯豆腐一盒取出
  • 第四步:倒入豆腐翻炒,由于豆腐很嫩不要用力
  • 第二步:锅里放油烧热
  • 第五步:倒入生抽、盐、香油翻炒,待豆腐基本熟后浇入淀粉汁,拌匀后出锅
  • 第六步:装盘
  • 相关食材:嫩豆腐豆腐

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