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电饼铛披萨

菜谱编号：210-128

电饼铛披萨是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次做披萨，因为租房的原因，俺们家的经济一直比较紧张，出去吃一次必胜客太奢侈，在家做一个披萨解解馋！

电饼铛披萨主厨：爱吃饭的糖豆包

第二步：锅中放7g黄油，加入切好的丁翻炒片刻，盛出备用

第三步：锅中放7g黄油，加入切好的丁翻炒片刻，盛出备用

第一步：面粉·牛奶·盐·糖·10g黄油加一起和面，放置温暖处发酵

第五步：饼铛上加入剩余的黄油融化，放上饼皮，转动一下，依次在饼皮上刷番茄酱，芝士碎，炒好的小丁，芝士碎，盖上普通的锅盖

第六步：中小火加热二十分钟左右（根据自己家饼铛适当调整时间）盛出切块即可

第四步：发酵好的面团擀成饼皮，用叉子扎点小孔，放入饼铛（可以在饼皮四周围一圈，我偷懒没弄）

电饼铛披萨做法技巧/窍门/补充说明：

和面的时候用牛奶和黄油，披萨饼烙出来有一股好闻的奶香味

菜谱标签：家常菜主食

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