无油版莜麦酸奶蛋糕
无油版莜麦酸奶蛋糕是【亮晶晶妈】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版莜麦酸奶蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款私人定制的蛋糕，主要是缘于先生不喜欢吃西餐，特别是西点，感觉热量高又过于甜，为迎合家人的胃口，今天特别重新设计改良，特别在这款蛋糕用了莜面粉，材料简单、不加一滴油，制作上也简单，通过水俗烘焙法，使用自己做的酸奶制作，效果是相当不错的。这是一款口感很润、非常类似轻乳酪蛋糕味道的糕点，入口即化，一口咬下去，丝滑好味。冷藏后更好吃。蛋糕无油，热量减少，身体负担也减轻，有时间的各位一定要试试看哦。一定会给你心爱的他带去不一定的小惊喜呢。浪漫就在你我身边，就是有要发现浪漫的心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡蛋：2个 | 低筋面粉：30克 |
| 绵白糖：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 莜麦面：8克 | 绵白糖：30克 |
| 柠檬汁：2滴 | 自制酸奶：125克 |
无油版莜麦酸奶蛋糕的做法步骤
无油版莜麦酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、我将玉米淀粉改用莜面粉，还非常不错。没有加一滴油，吃起来没有太多负担及压力。
相关食材：酸奶