蕉下客炒鸡
蕉下客炒鸡是【蕉下客柳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕉下客炒鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
偶然做起这个炒鸡，味道不错，取什么名字呢？索性就叫蕉下客炒鸡吧！哈哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：1段 | 姜：2块 |
| 大蒜：4个 | 盐：1·5勺 |
| 味精：1勺 | 花生油：5汤匙 |
| 胡萝卜：1段 | 味达美：2汤匙 |
| 酱油：2汤匙 | -- |
蕉下客炒鸡的做法步骤
蕉下客炒鸡做法技巧/窍门/补充说明：
顺着鸡肉纹理方向将鸡肉撕开口感更好
炒鸡时尽量多炒一会，将鸡肉的水份炒干才更香哦
喜欢辣的亲可以配青红椒炒，味道肯定更好，我因为壮宝不敢吃辣，所以没放辣椒