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凉拌莴笋

菜谱编号:210-292
凉拌莴笋是【多芸转晴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋”。
凉拌莴笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉包的营养午餐~凉拌莴笋

1·莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

2·含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

3·含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

另外,莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复,故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

凉拌莴笋主厨:多芸转晴

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1棵--
辅助料用量
盐:1茶匙糖:1茶匙
白醋:1勺芝麻油:1茶匙

凉拌莴笋的做法步骤

  • 第一步:秋末冬初是莴笋大量上市的季节
  • 第五步:腌制好的莴笋,将配料全倒上拌匀
  • 第六步:爽口下饭菜~??
  • 第四步:其他配料准备待用
  • 第二步:将莴笋去皮洗净
  • 第七步:~??????
  • 第三步:切成小块撒上一小勺盐,腌制10分钟
  • 凉拌莴笋做法技巧/窍门/补充说明:

    多芸碎碎念:超简单,没技巧的下饭菜??

    相关食材:莴笋
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