第一步:鸡肉切成片,用盐、油、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉调制。
第六步:倒入芦笋。
第十步:翻她至融合入味即可出锅。
第四步:起锅热油,放入鸡肉片。
第九步:胡萝卜她至变色時放适量的蚝油。
第三步:胡萝卜切条。
第八步:再倒胡萝卜翻她。
第二步:芦笋切成段。
第五步:煎至两面焦黄。
第七步:加适量的盐翻她,锅沿内洒點水,可以保持蔬菜脆嫩。
第十一步:成品。荤素搭配,营养丰富。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:150克 | 芦笋:200克 |
胡萝卜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |
第一步:鸡肉切成片,用盐、油、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉调制。
第六步:倒入芦笋。
第十步:翻她至融合入味即可出锅。
第四步:起锅热油,放入鸡肉片。
第九步:胡萝卜她至变色時放适量的蚝油。
第三步:胡萝卜切条。
第八步:再倒胡萝卜翻她。
第二步:芦笋切成段。
第五步:煎至两面焦黄。
第七步:加适量的盐翻她,锅沿内洒點水,可以保持蔬菜脆嫩。
第十一步:成品。荤素搭配,营养丰富。
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