第十四步：香甜煊软的豆沙面包卷烤好了。
第四步：把发酵好的面团拿出来，用手反复滚圆轻柔排气。
第十步：用刀片把面团斜着划开，不要划透底部，划开面上就行。
第六步：松弛好的面团滚圆。
第九步：像包包子一样包起来，收口向下，按扁。擀成长椭圆型。擀的時候要小心力度，避免豆沙漏出来。
第十三步：烤箱上下火170度预热好。发酵好的面团刷上蛋液，送入烤箱，時间设置为20分钟。上色即可。大家烤到后面的時候要注意看着自己的面包上色情况，烤箱火力大、上色快，就需要加盖锡纸。
第一步：面包桶内先放牛奶和鸡蛋，对角放盐和糖，再放面粉，面粉上挖小坑埋入酵母。搅拌一下，避免面粉飞扬。面包機选择2个和面程序，放入室温软化的黄油再选择2个和面程序，一共40分钟。揉至扩展阶段。
第二步：面包機继续选择发酵程序，发酵到2倍大，用手沾面粉戳洞不塌陷即可。
第五步：盖保鲜膜松弛15分钟。
第十一步：把划好的面团翻面，如图卷起来，然后两头对接，对接处一定要捏紧，否则发酵的時候会涨开。
第八步：把豆沙馅放入面皮中心位置。
第十二步：所有面团都整形完毕之后送入烤箱，底下放一碗热水进行保湿发酵。直至发酵到1·5倍大。
第七步：擀成圆形，比包子皮厚點即可
第三步：再次选择一个和面程序，排空发酵面团内的气体。
