【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包
【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，点心是有数的几种，记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包，那可是我家的最爱了，所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包，这里我参考了薄灰的做法，这里谢谢她，她做的汤种的，我为了省事，没有做汤种的，做了小小改动就做成了这款类似小时候吃的豆沙面包。也是我的第一款面包也是最简单一款，完全的手工面包，不用整形团圆了就行。面包出炉了，香味满屋，别说还是不错的。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 低筋粉：20克 | 全蛋液：1个 |
| 黄油：20克 | 安琪酵母：3克 |
| 红豆沙：250克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：35克 | 盐：1克 |
【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包的做法步骤
【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、手工揉面比较慢，你可以选择面包机和面。
2、面包的软硬根据自己的口味来定的
3、豆沙可以选择用红豆泡发好做。我用的是现场的。
4、最后的醒发可以放入烤箱。放入一碗水45度发酵。
答配菜谱：面包与豆沙的做法