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简单版豉油鸡

菜谱编号：210-324

简单版豉油鸡是【胖子的小公举】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单版豉油鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

→_→我感觉我的讲解好小白啊！家里的灯光跟手机都有问题啊，?：>_

简单版豉油鸡主厨：胖子的小公举

第五步：沾酱的制作1：姜蒜葱白一起剁碎(或者用搅拌机搅碎)2：加葱花和精盐进去搅拌均匀(盐一点就够了，不要太咸，鸡肉本身是咸的了)

第六步：鸡切块或者手撕都可以，切好后淋上锅里酱汁油，口水都流出来了开吃吧

第二步：酱油和油的比例是1：1先淋上酱油，再淋上油(我用了一碗酱油一碗油)不用加水

第一步：所有材料放进高压锅里，葱姜蒜辣椒一部分塞进鸡的肚子里

第三步：1：高压锅10分钟，大火开后转中火2：去压气把鸡翻面，重新盖上中火压8分钟(这只鸡比较大,所以久一点，小只的翻面5分钟就可以了?好了之后等高压锅自然放气

第四步：沾酱的制作1：姜蒜葱白一起剁碎(或者用搅拌机搅碎)2：加葱花和精盐进去搅拌均匀(盐一点就够了，不要太咸，鸡肉本身是咸的了)3：浇上滚油就ok了

菜谱标签：热菜

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