渔家汤年糕
渔家汤年糕是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“渔家汤年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次回温回味了家乡美食，还听了一段极有鲜味的爱情往事。事情是这样子得，弟家宝贝满月，分了一些米粉做的糕点，这种糕点其实是有寓意的年糕类美点，我跟婆讲这糕点就不要带回义乌了，让她分给她的朋友们吃吃好了。婆却说这糕点寓意好，让我们一定要带回义乌尝。
婆说按以前的日子，像外公出海打鱼的时候，都是有带粉干或是年糕这类的食材，然后把平时晒起来的鱼干，虾干，之类的配在一起煮，然后会配一些土豆，酸菜，地瓜不易坏的食材，也一并带出去，这样子煮的时候就可以用，煮好后又鲜又有味道。婆说这是她让外公这样子配煮的。婆说的时候表情是回味中带着丝丝的自豪及甜蜜。
听婆讲讲就是过耳一下，但我一下子让婆所说的这样子的美食给吸引住了，回义乌后我就给自己还有家人配煮了这样子一锅汤年糕。别说味儿真是鲜美极了，它十分的朴实，但它真是营养又鲜美，送上这一款我们渔家汤年糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 条型年糕：600克 | 地瓜：300克 |
| 虾：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鱼饼：1条 | 鳗鱼鲞：1段 |
| 细盐：1茶匙 | 料酒：少许 |
| 色拉油：少许 | -- |
渔家汤年糕的做法步骤
渔家汤年糕做法技巧/窍门/补充说明：
煮年糕的时候，汤底如易成糊。
相关食材：年糕