栗蓉
栗蓉是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗蓉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买板栗的初衷是还债——去年某人在上海的时候曾经说过要做“栗子焖鸡”给他，所以看见超市的板栗就买了。可是煮的时间过久，包不成整个栗子了，只好换了做栗蓉。那债还不还呢？犹豫中。也许要看某人的表现了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：1500克（毛重） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：40克 | 冰糖：80克 |
栗蓉的做法步骤
栗蓉做法技巧/窍门/补充说明：
在炒馅的过程中栗子泥会不断冒出大泡，并飞溅出来，我被烫到好几次！大家要小心。
菜谱标签：小吃