广式栗蓉、紫薯月饼
广式栗蓉、紫薯月饼是【栗子姐姐吖】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式栗蓉、紫薯月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
月饼一直没有敢尝试，总觉得是非常复杂，非常难的，但是随着中秋越来越进了，烘焙群里讨论月饼的人是越来越多，各种精美的月饼DIY照片是一轮接着一轮，看的我是那个心痒难耐啊，所以在几度下纠结下，俺终于还是在中秋前把月饼折腾出来了，很有成就感，很有满足感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：90克 | 转化糖浆：65克 |
| 辅助料用量 | |
| 枧水：1·5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：25克 | -- |
广式栗蓉、紫薯月饼的做法步骤
广式栗蓉、紫薯月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、做好的饼皮不太好操作，放冰箱冷藏一会儿，就好了。
2、蛋黄水只要刷薄薄的一层就好了。
相关食材：紫薯