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蒜苗回锅肉

菜谱编号:210-541
蒜苗回锅肉是【月???】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗回锅肉”。
蒜苗回锅肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜苗:500克五花肉:500克
豆瓣酱:50克姜:1块
花椒:5克白砂糖:1勺
酱油:3勺--
辅助料用量
盐:1勺--

蒜苗回锅肉的做法步骤

  • 第四步:豆瓣酱剁碎、姜丝、花椒、白砂糖备用
  • 第七步:放入蒜末头炒1分钟
  • 第三步:蒜苗斜刀切段
  • 第六步:放入调料炒至
  • 第二步:煮好的五花肉切片
  • 第九步:回锅肉开动了……
  • 第五步:锅里放油加热后放入五花肉煸至出油后煸2分钟左右
  • 第一步:五花肉加水煮开后转中火煮20分钟
  • 第八步:放入蒜苗、盐、酱油炒1分钟左右即可
  • 菜谱标签:家常菜私房菜
    相关食材:蒜苗

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