第二步:再用打蛋器打发黄油,打至黄油颜色变浅。分次加入牛奶拌匀。
第五步:将面糊装入裱花袋,挤出曲奇。
第四步:用刮刀翻拌均匀。
第三步:筛入低筋粉,倒入杏仁粉(杏仁粉粗的话要过筛)。
第一步:黄油软化后,加入细砂糖和糖粉,先用打蛋头搅拌均匀。
第六步:烤箱预热,180度,上下火,中层,烤18分钟左右。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:200克 | 细砂糖:30克 |
糖粉:50克 | 牛奶:40克 |
黄油:160克 | 杏仁粉:40克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | -- |
第二步:再用打蛋器打发黄油,打至黄油颜色变浅。分次加入牛奶拌匀。
第五步:将面糊装入裱花袋,挤出曲奇。
第四步:用刮刀翻拌均匀。
第三步:筛入低筋粉,倒入杏仁粉(杏仁粉粗的话要过筛)。
第一步:黄油软化后,加入细砂糖和糖粉,先用打蛋头搅拌均匀。
第六步:烤箱预热,180度,上下火,中层,烤18分钟左右。
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