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清蒸洪湖大闸蟹

菜谱编号:210-670
清蒸洪湖大闸蟹是【得意忘形1010】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸洪湖大闸蟹”。
清蒸洪湖大闸蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

11月了,再不抓紧吃蟹,蟹就不肥了。吃货们赶快行动起来吧!

清蒸洪湖大闸蟹主厨:得意忘形1010

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大闸蟹:4个--
辅助料用量
醋:30ML姜:1块

清蒸洪湖大闸蟹的做法步骤

  • 第一步:洪湖的朋友寄来的新鲜大闸蟹,都已经捆绑好了,只有一只机灵的挣脱了绳索??。先用刷子刷掉表面的污垢
  • 第五步:再打开只母蟹,瓷瓷实实一盖子蟹黄。
  • 第六步:有没有流口水啊?
  • 第二步:开锅后将大闸蟹肚皮朝上放入锅中,以免漏油。
  • 第三步:大火蒸十分钟即可出锅享用美味。
  • 第四步:先打开一只公蟹,蟹膏很足。
  • 相关食材:大闸蟹

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