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黄瓜荸荠炒虾仁

菜谱编号:210-787
黄瓜荸荠炒虾仁是【兹饭团】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜荸荠炒虾仁”。
黄瓜荸荠炒虾仁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:适量荸荠:6个
黄瓜:半根胡萝卜:半根
辅助料用量
盐:少许油:少许
味精:少许淀粉:少许
料酒:少许蛋清:少许
胡椒粉:少许生姜:少许

黄瓜荸荠炒虾仁的做法步骤

  • 第二步:锅中油爆之后,将虾仁倒入,快速翻炒,九成熟之后盛起;
  • 第一步:将虾仁开背,然后用蛋清搅拌,静置;黄瓜、荸荠、胡萝卜切丁
  • 第三步:重新倒油,将蔬菜倒入翻炒至熟后,加入虾仁,加盐、味精、胡椒粉翻炒,勾芡起锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:虾仁黄瓜荸荠

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