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法式迷你乳蛋饼

菜谱编号：210-940

法式迷你乳蛋饼是【草月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式迷你乳蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

真不知道这个确切应该叫什么名字,按照英文直译就是乳蛋饼,可是怎么看它和饼也没多大关系,算了,姑且就这样叫吧!西班牙火腿肠和土豆的碰撞,居然是法式的,我怎么都搞不明白,没办法,人家老外是这样说的,那我也这样做吧!没有西班牙火腿的也可以用意式萨拉米香肠代替

法式迷你乳蛋饼主厨：草月

第十一步：吃的時候可以加點色拉酱,或者自己喜欢的调料都可以

第八步：土豆丁和香肠丁装入模具,舀入蛋液,八分满即可,上面再撒一些马苏里拉奶酪碎

第十步：稍微冷却一下,轻轻一转就可脱模了

第七步：5个鸡蛋打散加入肉桂粉打匀,无需打发

第一步：香肠剥去肠衣,土豆去皮

第二步：分别切成小丁

第九步：ACA烤箱预热170度,中层上下火热风,15分钟,表面浅金黄即可

第六步：ACA不粘六连模具,底部放入马苏里拉奶酪碎

第三步：锅烧热,加少许油,把香肠丁她一下

第五步：她到叉子可以轻轻叉起土豆

第四步：加入土豆丁,加少许盐和黑胡椒,继续中小火她

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