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西红柿虾仁素卤

菜谱编号:477-871
西红柿虾仁素卤是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿虾仁素卤”。
西红柿虾仁素卤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
虾仁:适量西红柿:两个
鸡蛋:两个木耳:适量
辅助料用量
葱:适量盐:适量
酱油:适量玉米油:适量
水淀粉:适量姜末:适量

西红柿虾仁素卤的做法步骤

  • 第十八步:成品图。
  • 第十六步:瞧,鲜美的西红柿虾仁素卤做好了,搭配面条??,真好吃啊!
  • 第六步:放入葱姜末爆香。
  • 第十一步:勾芡。
  • 第十二步:搅拌均匀。
  • 第二步:切成小块儿。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十五步:加入少许鸡精调味。
  • 第十三步:淋入蛋液。
  • 第七步:放入西红柿块翻炒均匀。
  • 第十步:倒入适量清水烧开。
  • 第八步:炒至变软,放入木耳翻炒。
  • 第三步:虾仁洗净切成小段,木耳泡发去蒂洗净,鸡蛋打散,葱姜末备用。
  • 第一步:西红柿烫去外皮洗净。
  • 第五步:锅内放油烧热,放入虾仁粒煸炒至变色。
  • 第四步:水淀粉调好。
  • 第十四步:先不要动,等凝固成块儿再用铲子从底部搅动。
  • 第九步:加入少许酱油上色。
  • 第十七步:成品图。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁西红柿

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