鸟语花香翻糖蛋糕(手工版)
鸟语花香翻糖蛋糕(手工版)是【い?荒唐_◥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分34个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸟语花香翻糖蛋糕(手工版)”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:数天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
八寸蛋糕:1个 | 四寸蛋糕:1个 |
干佩斯:450克 | 翻糖膏:500克 |
白油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
各色色素:0·10CM | -- |
鸟语花香翻糖蛋糕(手工版)的做法步骤
鸟语花香翻糖蛋糕(手工版)做法技巧/窍门/补充说明:
翻糖膏只要加白油混合就不会粘手了。
花朵定型的时候一定要放纸巾隔。
这款翻糖蛋糕一开始就是没头目的在那边粘花瓣。粘了好几朵都不知道要做什么样的,后面组装的时候才有了这样的灵感·做一会了想到做花枝,一会了又想到小鸟,。虽然第一次做,都是高级就是靠灵感的一个技术活。
在网上看那些翻糖模具贵的吓人。所以就决定手捏试试!
大家一起捏起来吧!