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红烧腐竹

菜谱编号:211-270
红烧腐竹是【A叶子A】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧腐竹”。
红烧腐竹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干腐竹:150克大蒜:10棵
胡萝卜:1个木耳:5个
辅助料用量
海天黄豆酱:2勺蚝油:2勺
料酒:适量生抽:适量
糖:1匙--

红烧腐竹的做法步骤

  • 第四步:一次放入适量料酒,生抽,糖,黄豆酱,蚝油,拌匀微炒即可。
  • 第五步:非常下饭的成品。
  • 第一步:将主食材备好。
  • 第三步:再倒入腐竹和木耳,小火继续炒。
  • 第二步:油热,倒入胡萝卜,大蒜(带头的前半截)略炒。
  • 红烧腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    腐竹和木耳必须提前几个小时用温水泡软,整个过程不能加盐。另外,大蒜只取带头的前半截就好,可根据个人喜欢。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:腐竹

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