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腐竹炒芦笋尖

菜谱编号:145-499
腐竹炒芦笋尖是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹炒芦笋尖”。
腐竹炒芦笋尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜没有什么特别之处,只有两种食材芦笋尖和腐竹,除了油以外还有两种调味料蚝油和盐,简单的做法,健康好营养,吃吃有滋味。。。

腐竹炒芦笋尖主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋尖:120克腐竹:30克
辅助料用量
蚝油:适量盐:适量

腐竹炒芦笋尖的做法步骤

  • 第十二步:出锅,装盘。
  • 第一步:材料:芦笋尖、腐竹(已泡发)
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第六步:随后,将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入焯好的芦笋尖翻炒一下。
  • 第五步:放在案板上切成段,待用。
  • 第二步:将芦笋尖清洗一下。
  • 第八步:接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒
  • 第四步:将已泡发的腐竹清洗一下。
  • 第九步:然后,加适量的蚝油。
  • 第三步:放在案板上切成段,待用。
  • 第十一步:调味炒匀,即成。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芦笋笋尖腐竹

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