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免烤柠檬派

菜谱编号：211-491

免烤柠檬派是【ShannonTsai】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免烤柠檬派”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做法不难，带着酸甜好滋味的点心^^

免烤柠檬派主厨：ShannonTsai

第八步：低筋面粉过筛、加到7· 里，续放在哇塞路上改中火加热。记住！加热时要确实从底部搅拌、避免烧焦。

第六步：续在5·中加入牛奶及剩下的砂糖后···

第四步：将3·放进冰箱冷藏、至少15分钟。

第一步：【饼干底】将消化饼干放入干净的塑料袋中压碎。

第十二步：最后，用1颗柠檬切片、放在冷藏好的派上装饰即完成。

第十步：将9· 倒入已冷藏透的4· 里，用刮刀将表面抹平后···

第九步：煮到变稠后，熄火。利用余热继续搅拌，让水分收干变得更浓稠。再加入一颗柠檬的柠檬汁拌匀，即为柠檬卡仕达酱。

第三步：22 x 26 毫米的放心模铺上烘焙之后，再铺上2·，用汤匙压平。

第五步：【柠檬卡仕达馅】大碗中放入蛋黄、用打蛋器打起泡后，加入半量的砂糖打至砂糖完全融化。

第七步：用小火煮。煮到没有糖粒以及感觉液体好像有变浓的程度就先离火。

第二步：在1。中加入融化的淡黄油拌匀。

第十一步：盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至少1小时。

免烤柠檬派做法技巧/窍门/补充说明：

如果有时间，可将最后装饰用的柠檬片用砂糖煮成柠檬糖片、更添滋味。

菜谱标签：儿童下午茶甜品

相关食材：柠檬

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