当前位置:首页 > 菜谱大全 > 感恩节的礼物--香烤整鸡

感恩节的礼物--香烤整鸡

菜谱编号:211-830
感恩节的礼物--香烤整鸡是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“感恩节的礼物--香烤整鸡”。
感恩节的礼物--香烤整鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下周四就是感恩节了--真心感谢父母带我来到尘世间,我所拥有的一切喜怒哀乐皆因父母给予我生命才能让我体味。

上班族的我,每日还需照顾自己的家庭和孩子,只能周末去陪陪父母。这周六提前烤一只整鸡给他们带去。老父非常喜欢,吃了一只鸡腿后又吃了一大块肉,说:“肉嫩又不塞牙,又入味,真香。”父母年迈,牙慢慢的咀嚼不了稍微硬些的食物,但为了照顾我们几个子女的口味,每周仍然会做好几个他们吃不了的菜,只为心满意足的看着我们狼吞虎咽的狂吃。

在我力所能及的范围内,能让父母开心是我最幸福的事情。

感恩节的礼物--香烤整鸡主厨:小尧0209

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
三黄鸡:1250克--
辅助料用量
洋葱:1/2个大蒜:1个
姜:1块叉烧酱:4勺
韩式辣酱:3勺酱油:适量
料酒:适量花椒粉:适量
五香粉:适量--

感恩节的礼物--香烤整鸡的做法步骤

  • 第五步:将酱料均匀涂抹鸡身,酱料中的蒜片、姜片、洋葱塞入鸡肚中;;
  • 第二步:将碗中倒入酱油,倒入切片的洋葱、姜片、蒜片;
  • 第十步:烤盘里垫上锡纸,放在烤箱的最下层接烤鸡时漏的油,将烤鸡放入烤箱,启动旋转热风功能,230度,烤制50分钟左右;
  • 第九步:将腌制好的鸡从冷藏室取出,在鸡腿和鸡尖出裹上锡纸,用烤叉固定;
  • 第三步:加入花椒粉、五香粉拌匀;
  • 第一步:准备部分材料;
  • 第四步:三黄鸡洗净,砍去头颈和脚爪;
  • 第七步:用叉子在鸡身上扎眼;
  • 第八步:放在深盘中,覆盖保鲜膜,放冷藏室腌制1天;
  • 第十一步:成品,色泽是不是很诱人?
  • 第六步:用线缝住鸡颈子及鸡肚子的开口处;
  • 感恩节的礼物--香烤整鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    除了上面的这种做法,有时我也直接用【酷客100】的烤鸡料腌制后烤,味道也很棒。

    相关食材:整鸡

    感恩节的礼物--香烤整鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小尧0209】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的感恩节的礼物--香烤整鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜