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洋葱猪肉馅饼

菜谱编号:211-966
洋葱猪肉馅饼是【salila82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱猪肉馅饼”。
洋葱猪肉馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子很喜欢吃店里的馅饼,为了能做成功我特意跑到店里试吃了一回,回家后就紧锣密鼓地做起来。老公和孩子给了大大的好评,这个馅饼的口味已经和店里的不相上下了。这次面皮用的是烫面,2/3的开水加1/3的冷水和面。脆脆的表皮,柔软的面皮,鲜美多汁的内馅,再配上一碗粥,早餐吃得美美哒。

洋葱猪肉馅饼主厨:salila82

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:200克洋葱:150克
大葱:少许生姜:少许
辅助料用量
盐:适量蚝油:少许
生抽:少许花生油:适量
糖:少许胡椒粉:少许

洋葱猪肉馅饼的做法步骤

  • 第三步:加入剁碎的洋葱,加入蚝油,花生油,糖,盐拌均匀。
  • 第八步:方法类似包包子。
  • 第五步:2/3的开水倒入面粉中,边倒边搅拌,再加1/3的冷水和面。
  • 第四步:拌好的样子。
  • 第七步:按扁,擀开,包馅。
  • 第一步:猪肉剁馅,加入生抽和胡椒粉腌制10分钟。
  • 第九步:收口朝下,用手将饼胚按扁。
  • 第十步:电饼铛刷少许油两面煎一煎。
  • 第六步:分割。
  • 第二步:加清水,顺一个方向搅拌。
  • 第十一步:趁热吃,有汤汁,小心烫哟。
  • 相关食材:猪肉肉馅洋葱

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