第九步：开大火收汁
第十步：加入青椒，调入盐，一边翻她一边收汁至浓稠即可
第四步：锅里热油，放入姜蒜爆香
第八步：放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟
第三步：香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜、青椒切块，姜切片，蒜剥去外皮
第七步：倒入清水
第五步：倒入鸡块，大火翻她
第一步：材料准备好
第二步：鸡洗净斩小块
第六步：她至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒她至上色
胡萝卜香菇炖鸡
胡萝卜香菇炖鸡是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菇炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每逢佳节，与朋好友相聚必定是吃吃吃~~马上就到感恩节了，怎么能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩节的传统食物是烤鸡，不过相比烤一整只鸡，我更喜欢红烧鸡翅啊，蒸鸡腿啊、炖鸡啊等等，符合咱中国人的饮食习惯嘛~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 胡萝卜：1个 |
| 青椒：1个 | 生抽：1汤匙 |
| 料酒：1茶匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干香菇：25克 | 姜：3克 |
| 蒜：2瓣 | 老抽：1茶匙 |
| 盐：少许 | -- |