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酒酿南瓜园子

菜谱编号:212-190
酒酿南瓜园子是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿南瓜园子”。
酒酿南瓜园子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜是很温暖的一种食物~~~

生长不费力,储存期更是长之又长~~~~

似乎它就在厨房某个角落,静静地看着你亲睐别的食物~~等待你眸然回首发现它的存在~~~

是不是很像一个虽朴实,却更温暖踏实的暖男呢~~~~

“暖男”搭配醉人的酒酿,更暖人,也更动人~~

酒酿南瓜园子主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:200克糯米粉:50克
辅助料用量
细砂糖:适量酒酿:适量

酒酿南瓜园子的做法步骤

第四步:揉成南瓜面团,不用过度揉,能捏成团即可;

酒酿南瓜园子做法第四步骤

第二步:上锅蒸熟,趁热捣成南瓜泥;

酒酿南瓜园子做法第二步骤

第三步:拌入适量糯米粉,细砂糖;

酒酿南瓜园子做法第三步骤

第六步:锅里加水烧开,放入糯米小圆子;炒喜欢喝酒酿汤,所以水放得有點多;

酒酿南瓜园子做法第六步骤

第九步:装盘盛出即可食用。

酒酿南瓜园子做法第九步骤

第五步:将南瓜面团捏成一个个小圆子;

酒酿南瓜园子做法第五步骤

第七步:将圆子煮至浮起;

酒酿南瓜园子做法第七步骤

第一步:南瓜去皮,洗净,切块;

酒酿南瓜园子做法第一步骤

第八步:加入酒酿煮开;

酒酿南瓜园子做法第八步骤
酒酿南瓜园子做法技巧/窍门/补充说明:

1、糯米粉要一点一点加,加多了粉,就要加点清水;

相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酒酿南瓜园子。

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