虾皮蒸蛋
虾皮蒸蛋是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸水蛋,老少皆宜,口感清淡嫩滑,营养健康。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 虾皮:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花椒粉:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
虾皮蒸蛋的做法步骤
虾皮蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
温水调和蛋液,小火慢炖。
菜谱标签:热菜