当前位置:首页 > 菜谱大全 > 川味热凉粉

川味热凉粉

菜谱编号:212-261
川味热凉粉是【102659895】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味热凉粉”。
川味热凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜算是我们这家喻户晓的一道小吃,做法简单,味道却麻辣鲜香!和完全凉拌是两种不同的味道!

川味热凉粉主厨:102659895

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米凉粉:500克--
辅助料用量
姜:5克蒜:5克
小香葱:3棵盐:1勺
鸡精:1勺生抽:3匙
醋:1·5匙香油:1勺
花椒油:1勺辣椒油:1勺

川味热凉粉的做法步骤

第一步:准备一块米凉粉,这个是在四川独有一款凉粉

川味热凉粉做法第一步骤

第四步:放入碗中加盐一勺

川味热凉粉做法第四步骤

第三步:准备香葱 老姜 大蒜 切成碎末

川味热凉粉做法第三步骤

第十步:一盘美味的热凉粉就完成了!

川味热凉粉做法第十步骤

第六步:麻油和花椒油各一勺

川味热凉粉做法第六步骤

第七步:放一勺自制的辣椒油 搅拌后 备用

川味热凉粉做法第七步骤

第二步:凉粉按大指头宽 切成方块 备用

川味热凉粉做法第二步骤

第五步:生抽4勺 醋1勺半

川味热凉粉做法第五步骤

第九步:盛盘后淋上调好的料

川味热凉粉做法第九步骤

第八步:煮锅加水烧开放入米凉粉煮5分钟

川味热凉粉做法第八步骤
相关食材:凉粉

川味热凉粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【102659895】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的川味热凉粉。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜