美食-地三鲜
美食-地三鲜是【宋三省】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美食-地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我在深圳的时候,一个东北的朋友给做过。当时就觉得很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 茄子:1个 |
青椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
蒜:适量 | 酱油:适量 |
淀粉:适量 | 鸡精:适量 |
糖:适量 | 醋:适量 |
美食-地三鲜的做法步骤
美食-地三鲜做法技巧/窍门/补充说明:
1·要想让茄子少吸油,就要裹上干淀粉来炸制。
2青椒不要过油,要保持清香的脆感。这样口感才会好。