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巧克力甜甜圈

菜谱编号:212-553
巧克力甜甜圈是【尧记酱道】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力甜甜圈”。
巧克力甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“甜甜圈”一看到名字就会让人往美好方向幻想的三个字,跟蛋糕一个样。精致可爱的外表很容易俘获有少女心的你。自己动手做起来吧

巧克力甜甜圈主厨:尧记酱道

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:100克发酵粉:5克
纯枫糖浆:15ML巧克力酱:10克
辅助料用量
面粉:200克肉桂糖:5克
橄榄油:15ML--

巧克力甜甜圈的做法步骤

  • 第二步:面粉、发酵粉和肉桂糖混合,搅拌均匀
  • 第四步:将南瓜面团搓成长条状,长条两头对接成圆圈
  • 第一步:南瓜隔水蒸熟,压成泥
  • 第三步:加入南瓜泥、橄榄油、纯枫糖浆和香草精,充分搅拌
  • 第六步:烤好之后淋上巧克力酱或椰蓉即可
  • 第五步:放入微波炉叮2-3分钟,或放入180°烤箱烤25分钟左右
  • 巧克力甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果没有纯枫糖浆可用其它带甜味的糖浆,或者白糖与水3:4的比例进行混合,总量10ml
    2、微波炉和烤箱烤出来的甜甜圈味道都差不多,烤箱烤出来的比较硬一些,外皮有点脆,但是微波炉快很多,这个可以自己选择
    3、黑巧克力酱,白巧克力酱,用M&M装饰都行,没有巧克力酱的买整块巧克力放微波炉里融化,大概20秒

    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力甜甜圈。

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