巧克力坚果曲奇
巧克力坚果曲奇是【小五的吃喝玩乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力坚果曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烘焙,我玩得不多,但也有几种小点心是朋友们念念不忘的味道。诚如这巧克力坚果曲奇,巧克力的香味与杏仁的香味交互交融,还有那浓浓的黄油香、香脆的口感都是让大家难已忘怀的。
这曲奇,纯手工打造,无需裱花,无需模具,新手也可以轻松玩转。每次,我都是大批量生产,但每次都是被一扫而光。尝了鲜,还得打包带走。每次,想带手信给朋友时,我就会做这巧克力坚果曲奇。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | 白糖:60克 |
盐焗杏仁:50克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:130克 | 巧克力豆:100克 |
小苏打:2克 | -- |
巧克力坚果曲奇的做法步骤
巧克力坚果曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
这个饼干不需要用模具,但厚度尽量保持一致,避免因厚度不均而造成的火候不一。
我做的是三倍的量。
菜谱标签:烘焙
相关食材:巧克力