芋檬酸
芋檬酸是【Jiajiabaobei】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋檬酸”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芋檬:3000克 | 蒜米:250克 |
盐:300克 | 醋:1000ML |
辅助料用量 | |
辣椒:400克 | 姜:250克 |
糖:200克 | -- |
芋檬酸的做法步骤
芋檬酸做法技巧/窍门/补充说明:
(温馨提示,撕芋檬的时候最好戴上手套,因为撕芋檬会让手痒的哦)。盐,大家可以放生盐,也就是海盐,味道会比食用盐好,生盐可以和辣椒它们一起打碎。吃的辣的辣椒可以多放点,不吃辣的也可以做成酸甜口味的,也挺不错的。