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柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天

菜谱编号:416-536
柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天是【五粒糖公子】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天”。
柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

窗外的雨淅沥淅沥的,估计今天的羊城又得变成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜欢下雨天的,无论是窝在床上看书,摊在沙发上看电视,还是站在高楼上看外边满天的飘雨,当然作为一个吃货,怎么可以少了和此景相配的零嘴呢?

最美的不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐~~~柠檬酸鸡脚,是不是能够让你想起当年和你一起躲过雨的他/她呢?

柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天主厨:五粒糖公子

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脚:300克柠檬:半个
香菜:一小把山楂丝:适量
泡椒:1-3个小红椒:1-3个
辅助料用量
白醋:适量生抽:适量
芝麻油:适量--

柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤

  • 第四步:柠檬切片,泡椒和小红椒剪丝,大蒜压泥,加入适量的白醋,生抽,香油,拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时即可。
  • 第三步:在干净的容器中倒入凉开水,加入少许冰块(或直接用冷藏的凉开水),鸡脚捞起放入冰水中冲泡2-3次;
  • 第二步:锅内加水,放适量白酒和姜片,水开后放入鸡脚,煮开8-10分钟;
  • 第一步:鸡脚洗净,去掉指甲,一分为二。
  • 相关食材:柠檬

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