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白灼菜心

菜谱编号:212-619
白灼菜心是【百合花0821】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜心”。
白灼菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白灼菜心,是男女老少皆喜欢的一道青菜。特别是上面摆上蒜末和小米辣,淋上生抽、热油那种香味,是大家十分喜欢的。

白灼菜心主厨:百合花0821

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜心:200克--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
姜丝:适量蒜末:适量
鸡精:适量--

白灼菜心的做法步骤

  • 第三步:锅内倒入清水,我在这里放了少许盐和油,姜丝煮开
  • 第一步:菜心摘去老叶,用清水多洗几次备用
  • 第五步:捞出菜心,进行摆盘,把姜丝、蒜末、小米辣洒上去,均匀的淋上生抽和热油即可
  • 第四步:把菜心放进沸水锅里,翻几下大摡2分钟
  • 第二步:准备切姜丝,蒜末,小米辣
  • 白灼菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    菜心在锅里不要煮太久,会影响菜的口感。

    相关食材:菜心

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白灼菜心。

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