田园披萨
田园披萨是【悄悄2050】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢披萨随意的原材料搭配，以前觉得揉面麻烦，一直是用买的饼底做的，现在可以用面包机揉出新鲜的饼底，才知道用新鲜的饼底做出的披萨才是真正的披萨。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：100克 | 低筋面粉：50克 |
| 细砂糖：8克 | 奶粉：10克 |
| 盐：3克 | 黄油：10克 |
| 干酵母：5克 | 马苏里拉芝士：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：30克 | 牛至叶：1克 |
| 洋葱：50克 | 青豆：50克 |
| 玉米粒：50克 | 烤肠：50克 |
田园披萨的做法步骤
田园披萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的材料大概是做一个10寸的披萨。8寸的披萨我的材料是高筋面粉70克，低筋面粉30克，奶粉5克，水65克，黄油8克，细砂糖5克，盐2克，干酵母2克。盐是必不可少的一个材料。
2、黄油可以用植物油代替。
3、我用的是不粘烤盘，所以底部不刷油。如果用披萨烤盘，需要在底部刷一层油或垫锡纸。
4、因为没有备披萨酱，我是用番茄酱加牛至叶代替，味道也很不错。
5、披萨上撒的材料可以根据自己喜欢的来准备。量的多少也是随意搭配。一般是先肉类后蔬菜，每一层都撒一些马苏里拉芝士。
6、水分大的蔬菜一定要先焯一下水再撒上去，否则会让饼皮带水分而影响口感。
7、喜欢脆一点的饼底可以先入烤箱烤5-10分钟。