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鸡翅包饭

菜谱编号:212-682
鸡翅包饭是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅包饭”。
鸡翅包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前一段时间在微信朋友圈看到朋友发的鸡翅包饭的图片,就馋死我了,正好新烤箱到了想试一下,结果去到菜市场才发现我要的那种翅没有,只好买了中翅回来,考虑到一是好多亲家没有烤箱,二是这个比较小,所以就用平底锅煎至了下,这样大家每个人都可以折腾了。。·

鸡翅包饭主厨:允儿小妞的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
中翅:七八个--
辅助料用量
洋葱:四分之一个胡萝卜:半个
酱油:两勺料酒:两勺
蜂蜜:两勺白胡椒粉:适量
韩式辣椒酱:一勺--

鸡翅包饭的做法步骤

  • 第十五步:弟弟说一口一个,超级美味,还想吃,下次试试烤箱版的。。
  • 第十二步:平底锅内如一点点油,再把填满的米饭一个个摆在锅内煎到表皮焦黄
  • 第四步:所有的弄完鸡翅用清水洗净血水,备用
  • 第二步:我们要给鸡翅去骨,先切掉顶部一小节,再用剪刀剪断边缘一圈 ,再用刀背往下刮,后面我觉得用修眉毛的小刀更方便哦,你们可以试试
  • 第七步:锅内放少许油,,放入胡萝卜碎和洋葱碎炒香,下入米饭,再加入少许盐,胡椒粉,一勺韩式辣酱,彻底翻炒均匀。。
  • 第八步:记住炒的时候油一定不要太多,不然会很腻哦,还别说炒完装上碗里我就吃了好几口
  • 第十步:把去骨的鸡翅每一个都填充米饭,用小勺子灌进去
  • 第十四步:是不是看着就很爽啊
  • 第九步:调制等下用得到的酱汁儿:两勺生抽,两勺料酒,两勺蜂蜜,少许胡椒粉。。
  • 第十一步: 记住了哦不要填的太满哦,煎至的时候会容易出来。。而且鸡翅的形状会变得好丑
  • 第十三步:再倒入酱汁,小火慢慢炖,注意哦小心糊锅哦,中间用锅铲小心的翻动下,直到汤汁收干为止
  • 第一步:上次去超市看见鸡翅啥的黑黑的颜色我就有心里阴影了,总觉得是不是不好的,所以一早去了菜市场,没有想到的是我想要的大的那种翅居然没有。所以就买了中翅回来,决定试试会是啥样的效果
  • 第五步:洋葱切小粒备用
  • 第六步: 胡萝卜一样切小粒
  • 第三步:注意哦,刮到底部的时候要小心用刀剁断,不能用手拔,不然底部有洞等下饭很容易漏出来
  • 鸡翅包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    不懂得加v或者私信

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡翅包饭。

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