第一步:准备好材料
第八步:卤翅就是这个味
第五步:将肉类放入水中(放之前最好用热水焯一下)
第六步: 再次开火煮15分钟知道熟即可
第七步: 好了之后捞出即可
第三步:是购买现成的卤料都已经配置好的了
第四步:将烧开的水放入装有卤料的锅内,水量没过肉类即可
第二步:鸡翅尖鸭翅洗净备用
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时没事就是会买周黑鸭吃,虽然辣,有时还会辣出眼泪,但那味道远远是不能抵抗的、、、、、、
这次做了不辣的,味道很好哦
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:1斤 | 鸭翅:1斤 |
辅助料用量 | |
卤料:1包(周黑鸭卤料包) | 盐:2大勺 |
老抽:适量 | -- |
第一步:准备好材料
第八步:卤翅就是这个味
第五步:将肉类放入水中(放之前最好用热水焯一下)
第六步: 再次开火煮15分钟知道熟即可
第七步: 好了之后捞出即可
第三步:是购买现成的卤料都已经配置好的了
第四步:将烧开的水放入装有卤料的锅内,水量没过肉类即可
第二步:鸡翅尖鸭翅洗净备用
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制周黑鸭风味卤翅。
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