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藜麦排骨汤

菜谱编号:212-753
藜麦排骨汤是【美妙的传说】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦排骨汤”。
藜麦排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨汤是人们喜爱的食品,加入藜麦营养更加丰富,藜麦是全营养食品富含了动植物里所有的营养成分,排骨汤里含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原,对身体有极大的好处。其中要选用高品质藜麦营养与口感才会更佳。

藜麦排骨汤主厨:美妙的传说

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
晋善静麦藜麦:30克排骨:适量
黄豆:适量姜:适量
八角:适量生抽:适量
桂皮:适量--
辅助料用量
胡萝卜丁:适量青豆:适量
葱:适量蒜:适量
花椒:适量盐:适量

藜麦排骨汤的做法步骤

  • 第二步:排骨斩断洗净,准备好葱 姜 蒜 八角 桂皮、花椒用纱布包成料包
  • 第四步:青豆洗净、黄豆煮熟、胡萝卜切小丁
  • 第六步:待肉质嫩熟时放入葫芦卜丁、熟黄豆、青豆煮至汤汁正合适时即可。
  • 第五步:4、炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒,加入料包、生抽、盐小火煸炒至排骨微黄加入开水至排骨炖 30-40分钟。
  • 第三步:藜麦淘洗干净蒸熟,用筷子打松备用。
  • 第一步:准备好高品质藜麦
  • 藜麦排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    藜麦排骨汤是一道非常营养健康的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红藜麦弹Q,还有黄豆、葫芦卜青豆等都是很营养的食物,很受大家喜欢。排骨要煎至金黄色。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血的功效。

    菜谱标签:汤类汤羹
    相关食材:排骨藜麦

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